Мой канал YouTube

Целебные свойства боярышника

Целебные свойства боярышникаО целебных свойствах боярышника известно давно, описывались они еще в древних трактатах Диоскорида. Эта ягода относится к числу немногих широко распространенных: от европейской части России, Западной Сибири, Казахстана, до Канады и Северной Америки.

Плоды боярышника содержат большое количество полезных веществ, что делает его необходимым для осуществления многих физиологических процессов в организме человека. Речь идет и о необходимых органических кислотах, жирных и эфирных маслах, и о высоком содержании витаминов А, В и С. А многие виды боярышника содержат не меньше каротина, чем морковь или шиповник. Это растение отличается также большим количеством кальция и калия, до 11 % (в зависимости от сорта) фруктозы.

В Университете города Плимута (Англия) проводились исследования свойств боярышника. По результатам у участников эксперимента нормализовалось давление, уменьшалась одышка, сердце потребляло значительно меньше кислорода, прошла усталость.

Целебные свойства боярышникаЦелебные свойства боярышника чрезвычайно полезены для нормальной работы сердца. При чем для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний используются не только плоды, но цветки и листья этого растения, обладающие общеукрепляющими свойствами. Если вы желаете улучшить кровообращение, стабилизировать сердечную деятельность, понизить возбудимость центральной нервной системы и даже снять физическую и умственную усталость – вам помогут ягоды боярышника. А поскольку боярышник не токсичен, это делает возможность его длительного применения реальной. И все же следует помнить, что чрезмерный прием плодов способен вызвать тошноту, головокружение и рвоту; прием спиртовой настойки не рекомендуется при пониженном давлении.

Целебные свойства боярышникаСобирают цветки боярышника обычно полураскрытыми, а длится период его цветения всего 3-4 дня. Причем цветки не желательно собирать утром, пока роса не сошла, и после дождя. Цветки боярышника используются для приготовления спиртовой настойки в соотношении 1:5. Плоды лучше всего собирать с конца сентября до первых заморозков. Сушить нужно так, чтобы собранное сырье не почернело.

Плоды боярышника обладают не только целебными свойствами, но и широко применяются также в кулинарии. Их используют для приготовления варенья, киселя, суррогата кофе. Из высушенных ягод делают муку, которая при добавлении в тесто придает выпечке фруктовый привкус. Именно поэтому крестьяне называли боярышник еще и «хлебницей». Если перемешаете такую муку с мёдом, получится полезная и вкусная начинка для пирогов. А ягоды и листья используются в качестве заварки вместо чая.

Целебные свойства боярышникаУдивителен тот факт, что древесина боярышника тверда настолько, что подходит для изготовления токарных изделий. Кору этого растения используют для окрашивания различных тканей в красный цвет. Отдельное деревце боярышника способно дать до 75 (!) килограммов плодов в год.

У англичан есть поверье, согласно которому накануне первого мая на перекрестке к столбу девушка привязывает ветку боярышника, а наутро в зависимости от того, куда ветер склонит веточку, можно узнать, с какой стороны придет суженый. Но, если ветер сбросит веточку, девушка не выйдет замуж.

С Уважением, VseVocrug.ru

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

На главную VseVocrug.ru

11 комментариев на “Целебные свойства боярышника”

  • К сожалению сегодня слава боярышника подмочена алкоголиками которые очень любят настойку из этого замечательного растения.

    • Действительно настойка боярышника подпортила репутацию этой вкусной и полезной ягоде.

  • Не знала, что из плодов боярышника делают варенье и варят кисель. Считала его исключительно лекарственным растением, которое не употребляют в пищу.

  • очень люблю это растение. Из боярышника получается “очень непроходимая” живая изгородь. У себя на участке как раз посадили кусты. теперь и плоды будут и цветы буду собирать.

  • Знаю, что боярышник очень полезен для нашего сердца!

  • Раньше в детстве постоянно ели боярышник. Мне нравился твердый, с кислинкой. А вот сорт мягкий и безвкусный практически – не любила. А сейчас то ли боярышника меньше, то или я его перестала замечать. Знаю где растут пара кустиков и все.

    • Galka:

      Я вообще никогда не видела боярышник в дикой природе. Только на приусадебных участках. Ну или может быть я невнимательна.

  • Galka:

    Помимо пользы какая же радует глаз, когда в саду такая красота, сплошь усыпанная яркими ягодами.

  • Всегда относилась к боярышнику только как к лекарственному средству. Интересна идея с изгородью в саду.

  • У меня у соседки большое дерево во дворе,ходим собираем иногда.

  • Боярышник действительно очень полезный, у нас кстати во дворе тоже растет, то я его в конце лета собирал)

Оставить комментарий

Поиск по сайту
Подпишись

Получай свежие статьи прямо на почту. Подпишись на обновление сайта!

Рубрики
открыть все | закрыть все