Мой канал YouTube

Торт из заварного теста

Сегодня приготовим очень простой в изготовлении торт из заварного теста, тем более ниже приведена подробная инструкция приготовления. Хотя рецепт торта простой и незамысловатый, он получается вкусным и съедается быстро.

Для приготовления торта понадобится:

Для заварного теста:Торт из заварного теста

– Мука – 200 граммов

– Яйца – 5 шт.

– Масло сливочное – 150 граммов

– Вода – 1 стакан

– Соль – 0,5 чайной ложки

Для крема:

– Сметана – 500 граммов

– Сахар – 1 стакан

Для глазури:

– Молоко – 50 граммов

– Масло сливочное – 20 граммов

– Какао порошок – 2 чайные ложки

Торт из заварного тестаТорт из заварного теста

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль.

Торт из заварного теста

Добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло.

Торт из заварного теста

Доводим до кипения.

Торт из заварного теста

Высыпаем сразу всю муку.

Торт из заварного теста

Прогреваем массу на слабом огне постоянно помешивая, когда масса скатается в единый ком и начнет отходить от стенок кастрюли, снимаем с огня.

Торт из заварного теста

Даем массе остыть, чтобы при добавлении яиц они не свернулись. Добавляем яйца не сразу все, а постепенно.

Торт из заварного теста

Вымешиваем массу миксером.

Торт из заварного теста

Тесто должно получиться достаточно мягкое, но не густое и не очень жидкое.

Торт из заварного теста

Осаживаем получившееся заварное тесто на противень с помощью кулинарного шприца или кулька, а если их нет то можно использовать обычный целлофановый пакет с обрезанным уголком. Ставим противень в духовку на 30-40 минут.

Торт из заварного теста

Как только шарики увеличатся в размерах и подрумянятся, их можно доставать из духовки.

Торт из заварного теста

Пока шарики остывают, приготовим сметанный крем. В глубокую тарелку выкладываем сметану, добавляем сахар.

Торт из заварного теста

Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Со сметанным кремом можно приготовить очень вкусный “Торт графские со сметаной”.

Торт из заварного теста

Опускаем заварные шарики в тарелку с кремом.

Торт из заварного теста

Выкладываем их на блюдо в виде горки.

Торт из заварного теста

В стакан добавляем молоко, сливочное масло.

Торт из заварного теста

Добавляем какао порошок.

Торт из заварного теста

Разогреваем на водяной бане или в микроволновке, перемешиваем до получения однородной массы.

Торт из заварного теста

Украшаем сверху глазурью,  ставим торт из заварного теста в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.

Торт из заварного теста

Нарезаем торт на кусочки и подаем к чаю. Но если вам не хочется возиться с тестом, то рекомендую приготовить “Торт сметанный с крекером”.

Приятного чаепития!

Торт из заварного теста
Видео рецепт приготовления торта из заварного теста:

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

На главную VseVocrug.ru

10 комментариев на “Торт из заварного теста”

  • Прекрасный рецепт торта из заварного теста. И идея хорошая, завтра буду готовить.

  • Никто бы не отказался от такого тортика! Вкуснота, спасибо за рецепт.

  • Такой торт ела бы и ела, когда была помоложе, то часто готовила эклеры и шу, тогда все “сгорало”, ела сколько хотела и что хотела. Теперь берегу фигуру ( и здоровье), к таким вкуснятинкам подхожу с осторожностью. Жаль, что все вкусное под запретом диетологов.

  • Я никогда не готовила блюда из заварного теста. Мне всегда казалось, что это довольно трудоемкое занятие.Ваш рецепт очень понравился, спасибо! Попробую испечь такой тортик!

  • Довольно часто делаю из заварного теста пирожные и начиняю их разной начинкой. Но оказывается начинку можно применять и сверху. Получится оригинальное новое блюдо торт из заварного теста
    Спасибо за идею

  • Обожаю все из заварного теста! А если еще и заварной крем то…. держите меня семеро) Спасибо!

  • Заварное тесто обожаю, попробуем тортик по вашему рецепту.Спасибо.

  • Мне очень нравятся такие пышки из заварного теста. Только я крем во внутрь шариков добавляю Получается необыкновенно вкусно)))

  • Оригинальный тортик получается, немного непривычный, как-то все больше начинку вовнутрь пирожных из заварного теста добавляю. Но представила даже вкус этого торта…

  • Тортик – супер!Хоть я и не люблю работать с заварным тестом, но устоять сложно!

Оставить комментарий

Поиск по сайту
Подпишись

Получай свежие статьи прямо на почту. Подпишись на обновление сайта!

Рубрики
открыть все | закрыть все