Тефтели из фарша с рисом
Тефтели из фарша с рисом
Тефтели из фарша с рисом – это простое и очень распространенное блюдо. Готовят тефтели обычно из говяжьего фарша или берут в равных пропорциях говяжий и свиной фарш. Тефтели обычно тушат в кастрюле или глубокой сковороде, а также на противне в духовке. Сегодня приготовим тефтели в духовке не только с рисом, но и добавим немного тыквы. Для приготовления нам понадобится:
– Смесь фарша говяжьего и свиного – 1 кг.
– Лук – 3 шт.
– Рис отваренный – 1 стакан
– Тыква – 300 грамм
– Яйца – 2 шт.
– Соль по вкусу
Нарезаем лук.
Нарезаем мелко, натираем на терке или измельчаем блендером тыкву.
В глубокую тарелку выкладываем фарш. Добавляем яйца, солим.
Добавляем лук, рис и тыкву.
Все тщательно перемешиваем.
Лепим из полученного фарша тефтели.
Выкладываем тефтели на противень и заливаем 1 стаканом кипяченной воды. Ставим в духовку на 30-40 минут.
Через 30-40 минут тефтели из фарша с рисом и ещё с тыквой готовы.
Тефтели можно кушать просто так.
А можно кушать с гарниром, например с макаронами.
Приятного аппетита!
P.S. Понравилась статья? Рекомендую , чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!
Рубрика: 2. Вторые блюда
С тыквой, это не только питательно но и витаминные получаются.
Спасибо за рецептик!
вкусняшка какая! ну как тут похудеешь, ведь смотря на ваши рецепты хочется готовить. а еще больше хочется есть=)) очень полезный рецепт, обязательно сегодня или завтра приготовлю!
Маргарита, готовьте и кушайте на здоровье, но в меру и всё будет хорошо.
В фарш для мант и рулетиков добавляю тыкву,а вот в тефтели не додумалась. Спасибо за подсказку.
Тефтели с тыквой это что-то новое для меня.Думаю они из-за этого получаются сочнее, беру на заметку, спасибо!
Обалденный рецепт, аж слюнки потекли!Все, убежала в магазин за продуктами. По-больше бы таких вкусняшек. Автор просто умничка.
Сделала сегодня фарш, думала котлеток нажарю завтра, ан-нет! Котлетки подождут, очень уж мне ваш рецепт приглянулся.
Сегодня сделала, как и собиралась. Перед запечанием полила смесью из сметаны и соевого соуса. Просто некуда было девать сметанку, а соевый соус просто под руку попался =)Нам всем понравилось. Спасибо =)
Во-вот. Как раз с рисом – самое любимое.
Я тоже люблю тефтели с мясом и рисом. Вместо тыквы кладу морковь. Тыква знаю полезная, но я ее не люблю.
С тыквой, даже интересно. Полезно и вкусно.
Спасибо за рецептик!