Мой канал YouTube

Скумбрия в духовке кусочками

Одно из моих любимых блюд, с которым я хочу поделиться, скумбрия в духовке кусочками. Готовится такое блюдо достаточно просто и на вкус получается оригинально.

Для приготовлении понадобится:Скумбрия в духовке кусочками

– Скумбрия – 2 шт.

– Апельсин – 1 шт.

– Лук  – 1 шт.

– Чеснок – 2 зубчика

– Помидоры – 3-4 шт.

– Томатная паста – 2 столовые ложки

– Соль по вкусу

– Растительное масло

Скумбрия в духовке кусочками

Нарезаем лук полукольцами и мелко чеснок.

Скумбрия в духовке кусочками

В сковороду смазанную растительным маслом выкладываем нарезанные лук, чеснок и начинаем обжаривать.

Скумбрия в духовке кусочками

Нарезаем на тонкие ломтики помидоры.

Скумбрия в духовке кусочками

Как только лук будет становиться прозрачным добавляем помидоры, продолжаем обжаривать.

Скумбрия в духовке кусочками

Натираем на мелкой терке цедру апельсина.

Скумбрия в духовке кусочками

Выдавливаем из апельсина сок.

Скумбрия в духовке кусочками

Цедру апельсина, сок и томатную пасту добавляем в сковороду.

Скумбрия в духовке кусочками

Все перемешиваем и тушим соус под крышкой еще 5-7 минут.

Скумбрия в духовке кусочками

Очищаем скумбрию от внутренностей, промываем и нарезаем на порционные кусочки. Рекомендую еще приготовить “Скумбрию запеченную на мангале”, получается очень вкусно.

Скумбрия в духовке кусочками

Выкладываем кусочки скумбрии в форму для запекания или сковороду.

Скумбрия в духовке кусочками

Выкладываем получившийся апельсиново-томатный соус сверху на кусочки скумбрии и ставим в духовку на 25-30 минут.

Скумбрия в духовке кусочками

По истечении времени достаем сковороду из духовки, блюдо скумбрия в духовке кусочками готово.

Скумбрия в духовке кусочками

Выкладываем кусочки скумбрии на тарелку и подаем на стол, как отдельное блюдо или с гарниром, например, с “Овощным пюре”.

Приятного аппетита!

Скумбрия в духовке кусочками

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

На главную VseVocrug.ru

8 комментариев на “Скумбрия в духовке кусочками”

  • Скумбрию обожаю в любом виде, попробуем Ваш рецепт. Спасибо!

  • Пока читала Ваш рецепт, особенно соуса, представила себе аромат этого соуса. С таким соусом скумбрия должна быть изумительно вкусной. Спасибо за рецепт!

  • Как выглядит аппетитно ваша скумбрия))) Нужно обязательно ее приготовить. Спасибо за рецептик!

  • Скумбрия действительно получается очень вкусная.

  • Очень вкусно скумбрия в духовке получилась, как раз есть рыбка в холодильнике, непременно сделаю.

  • Рецепт оригинальный, большое спасибо! Соус выше всяких похвал! Обязательно приготовлю рыбу с соусом, с апельсином.

  • С апельсинами, я скумбрию еще не готовил, сейчас лежит пара экземпляров в морозилке, но на них уже планы, пока есть возможность, на максимум используем мангал.

  • Ой, такая вкуснятина получилась. Рекомендую , попробуйте за уши не оттащишь Съели за один присест. Огромное спасибо!!!

Оставить комментарий

Поиск по сайту
Подпишись

Получай свежие статьи прямо на почту. Подпишись на обновление сайта!

Рубрики
открыть все | закрыть все