Шоколадный торт со сметанным кремом
Шоколадный торт со сметанным кремом
Шоколадный торт со сметанным кремом готовиться достаточно быстро, тем более для приготовления коржа мы будем использовать микроволновую печь. Такой торт готовили детям на День рождения, дети съели, даже взрослым попробовать не осталось. Для приготовления торта нам понадобится:
Для теста:
– Мука – 300 граммов
– Яйца – 2 шт.
– Масло сливочное – 100 граммов
– Молоко – 100 граммов
– Сахар – 1/2 стакана
– Порошок какао – 2 столовые ложки
– Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
Для крема:
– Сметана – 1 стакан
– Сахар – 1/2 стакана
Для глазури:
– Молоко – 50 граммов
– Сливочное масло – 50 граммов
– Сахар – 2 столовые ложки
– Порошок какао – 1 столовая ложка
Из похожих ингредиентов можно приготовить еще вкусный “Торт Графские развалины со сметаной”.
В глубокую емкость выкладываем муку, яйца, какао, сахар.
Растапливаем сливочное масло в молоке в микроволновке и добавляем в емкость.
Тщательно замешиваем тесто миксером.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Так как будем запекать в микроволновой печке, берем форму либо силиконовую или стеклянную.
Выкладываем в форму тесто.
Ставим запекаться в микроволновую печку на максимальной мощности на 5-7 минут. Вот тут нужно будет поэкспериментировать, так как мощность микроволновок разная и время приготовления будет разная.
Корж должен получиться на подобии бисквита. Но если вам не захочется возиться с приготовлением коржа, то рецепт “Торт из готовых бисквитных коржей” вам должен подойди.
В глубокую тарелку выкладываем сметану и сахар.
Взбиваем миксером крем до тех пор пока не раствориться сахар.
Разрезаем получившийся корж на 2 части. Ровную часть коржа выкладываем на тарелку.
Смазываем корж сметанным кремом.
Вторую часть коржа нарезаем кубиками.
Выкладываем кубики в тарелку с кремом и перемешиваем.
Выкладываем кубики вместе с кремом в виде горки.
Для приготовления глазури в миску выкладываем какао, сахар, сливочное масло, наливаем молоко.
Ставим на маленький огонь и постоянно помешиваем до растворения сахара.
Поливаем сверху торт глазурью и ставим в холодильник на 2 часа пропитываться, а лучше шоколадный торт со сметанным кремом приготовить вечером и оставить на ночь.
Получившийся торт нарезаем на кусочки и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Рубрика: 6. Десерты
Такое оригинальное оформление у вашего шоколадного тортика, Леонид! Мне очень понравилось, а вкусный наверное, какой !
На вкус пальчики оближешь.
Ох, Леонид! Увидела в почте письмо с вкусным названием шоколадный торт, не могла удержаться хотя бы не посмотреть и прочитать. Спасибо! Возьму пока на заметку, а то слишком много сладкого все же вредно:)
Небольшой кусочек можно съесть, как вариант можно положить чуть поменьше сахара.
Вкусно то как, объедение, спасибо за рецепт, просто и доступно.
Ни разу не выпекала коржи для торта в микроволновке, почему-то даже и мысль такая в голову не приходила 🙂 Надо попробовать.
В микроволновке готовить коржи стали совсем недавно, оказалось быстро и удобно.
Люблю торты – сметанники, а шоколадный торт со сметанным кремом особенно вкусен.
Мне понравилась идея. Всё нарезать,залить кремом, и смотрится очень красиво и есть удобно.
У меня мама очень любит готовить шоколадные торты именно со сметанным кремом.
Сметанный крем самый доступный и простой, а самое главное вкусный.
Даже не могу припомнить, когда мы в последний раз делали такой торт со сметанным кремом.
Вносим в свою электронную книгу ещё один Ваш прекрасный рецепт. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт! Думаю, моим внучкам очень понравится такой торт!
У меня дети по два кусочка съели, им очень понравился.
Я по похожему рецепту тортик со сметанным кремом на выходные готовила. Детям очень нравится.
Обожаю сладкое. Обязательно попробую
У моего старшего внука 6 мая день рождения. Он уже приспрашивается, что же я испеку ему вкусненького. Вот и попробую ваш рецепт, о скажу сразу, что будут изменения. Либо в тесто добавлю орехи, либо в крем. Внук хочет что-нибудь с орешками.
У меня сестра очень любит сметанный крем, спасибо за рецепт!
Я опять про внука-именинника. Парень нашел в интернете (в восемь то лет) рецепт рулета с орехами и сгущенкой. Захотел, чтобы такой же испекли на праздник. Сегодня пробовали.
Какой оригинальный рецепт. Обязательно сделаю. Спасибо.
Как красиво и оригинально! Я уже столько закладочек себе сделала с Вашего сайта! Столько оригинальных идей!
Кладу в закладки, при случае обязательно воспользуюсь. Я люблю какао и шоколад.
Приготовила подобный тортик в мультиварке, только за основу взяла мой любимый бисквит “Шоколад на кипятке”. Получилось просто СУПЕР! Когда опубликую на сайте рецепт, обязательно упомяну Ваш сайт, большое спасибо за идею!
Леонид, тортик опубликовала, как и обещала упоминула Ваш сайт. Еще раз огромное спасибо за идею. С меня твит!