Шоколадный торт со сметанным кремом

Шоколадный торт со сметанным кремом готовиться достаточно быстро, тем более для приготовления коржа мы будем использовать микроволновую печь. Такой торт готовили детям на День рождения, дети съели, даже взрослым попробовать не осталось. Для приготовления торта нам понадобится:

Для теста:

– Мука – 300 граммов

– Яйца – 2 шт.

– Масло сливочное  – 100 граммов

– Молоко – 100 граммов

– Сахар – 1/2 стакана

– Порошок какао – 2 столовые ложки

– Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка

Для крема:

– Сметана – 1 стакан

– Сахар – 1/2 стакана

Для глазури:

– Молоко – 50 граммов

– Сливочное масло – 50 граммов

– Сахар – 2 столовые ложки

– Порошок какао – 1 столовая ложка

Из похожих ингредиентов можно приготовить еще вкусный “Торт Графские развалины со сметаной”.

В глубокую емкость выкладываем муку, яйца, какао, сахар.

Растапливаем сливочное масло в молоке в микроволновке и добавляем в емкость.

Тщательно замешиваем тесто миксером.

Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Так как будем запекать в микроволновой печке, берем форму либо силиконовую или стеклянную.

Выкладываем в форму тесто.

Ставим запекаться в микроволновую печку на максимальной мощности на 5-7 минут. Вот тут нужно будет поэкспериментировать, так как мощность микроволновок разная и время приготовления будет разная.

Корж должен получиться на подобии бисквита. Но если вам не захочется возиться с приготовлением коржа, то рецепт “Торт из готовых бисквитных коржей” вам должен подойди.

В глубокую тарелку выкладываем сметану и сахар.

Взбиваем миксером крем до тех пор пока не раствориться сахар.

Разрезаем получившийся корж на 2 части. Ровную часть коржа выкладываем на тарелку.

Смазываем корж сметанным кремом.

Вторую часть коржа нарезаем кубиками.

Выкладываем кубики в тарелку с кремом и перемешиваем.

Выкладываем кубики вместе с кремом в виде горки.

Для приготовления глазури в миску выкладываем какао, сахар, сливочное масло, наливаем молоко.

Ставим на маленький огонь и постоянно помешиваем до растворения сахара.

Поливаем сверху торт глазурью и ставим в холодильник на 2 часа пропитываться, а лучше шоколадный торт со сметанным кремом приготовить вечером и оставить на ночь.

Получившийся торт нарезаем на кусочки и подаем на стол.

Приятного аппетита!

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

25 комментариев на “Шоколадный торт со сметанным кремом”