Мой канал YouTube

Рулет с капустой

Для любителей рулетов со всякими начинками, приготовим сегодня рулет с капустой. А если у вас в холодильнике найдется слоеное тесто можете приготовить не уступающие по вкусу “Рулеты из слоеного теста”. Для приготовления рулета с капустой понадобится:

Для начинки:

– Капуста – 300 граммовРулет с капустой

– Лук – 3 шт.

– Яйца вареные – 3 шт.

– Сливочное масло – 100 граммов

– Соль по вкусу

Для теста:

– Мука – 200 граммов

– Яйцо – 1 шт.

– Вода – 50 граммов

– Растительное масло – 1 ст. ложка

Для заливки:

– Яйцо – 1 шт.

– Сметана – 1 ст. ложка

Рулет с капустой

Рулет с капустой

Нарезаем мелко лук.

Рулет с капустой

Нарезаем капусту.

Рулет с капустой

Выкладываем в сковороду лук, капусту и сливочное масло.

Рулет с капустой

Тушим на медленном огне, периодически помешивая, до мягкого состояния капусты.

Рулет с капустой

Натираем на терке вареные яйца.

Рулет с капустой

Добавляем яйца в тушеную капусту.

Рулет с капустой

Перемешиваем и оставляем остывать.

Рулет с капустой

В глубокою тарелку выкладываем муку, яйцо, воду, растительное масло.

Рулет с капустой

Замешиваем тесто.

Рулет с капустой

Раскатываем тонко тесто  выкладываем его на противень.

Рулет с капустой

Выкладываем на тесто начинку.

Рулет с капустой

Начинаем заворачивать рулет.

Рулет с капустой

Смазываем противень растительным маслом.

Рулет с капустой

Закручиваем рулет в виде улитки.

Рулет с капустой

В стакане взбиваем яйцо со сметаной.

Рулет с капустой

Заливаем сверху рулет получившейся смесью и ставим в духовку на 30 минут.

Рулет с капустой

Как только рулет с капустой подрумянится его можно доставать из духовки. Из капусты я рекомендую приготовить еще “Вкусный пирог с капустой”, который готовиться намного проще.

Рулет с капустой

Нарезаем на кусочки и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Рулет с капустой

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

На главную VseVocrug.ru

20 комментариев на “Рулет с капустой”

  • Спасибо,Леонид,за такой классный рулет!Обожаю пироги с капустой! Ваш рулет выглядит очень аппетитным!На днях приготовлю, а пока в копилку!))

  • Капуста очень полезный продукт. Но при готовке теряет иногда свои вкусовые качества. Сохранить их очень важно для блюд, куда входит капуста. Рулет с капустой – очень заманчиво и интересно для приготовления.

  • Леонид. Мне кажется на вашем сайте что-то с коментариями не так. Напишешь коментарий, кнопку отправить нажмешь и он пропадает. Непонятно он сохранился или пропал. На других сайтах он или сразу появляется или его видно но пишет, что ожидает проверки. А у Вас просто исчезает. Что-то все-таки не так.

  • Я и пироги и пирожки с капустой люблю “наярить” с очень сладким чаем.

  • Пирожки с капустой регулярно делаем, а вот до пирога не дошли.

  • Отличный рецепт, вот можно даже в пост приготовить, если не добавлять яйца. А у меня как раз осталось тесто на вареники, и капуста есть. Замечательно, теперь на сегодня у меня есть на вечер меню.

  • Класс…. такая капустная колбаска получилось ! Готовим обязательно !

  • Vitalik:

    Если кой что поменять в ингредиентах, то для поста сойдет.

  • Вот это прелесть. Я все делаю так же, как и вы. Но превращаю в пирог. А ведь рулет намного интереснее. Это совсем другое блюдо. У меня внуки любят рулеты, любые. Вот смогу их порадовать.

  • Люблю всякие варианты пирожков с капустой. Отличный рецепт, спасибо!

  • И рулеты и пироги и пирожки с капустой очень вкусно! И не только вкусно, но и очень сытно! Спасибо!

  • Капуста самая простая и доступная начинка, и какая вкусная.

  • Я смотрю у вас на сайте очень много рецептов с капустой, это хорошо, потому что бывает хочется что-то съесть с капустой, а вот не знаешь что, а так сайт полистаешь и найдешь много чего интересного)

  • Andrey:

    А духовку на сколько градусов включать?

    • У меня газовая духовка, где температура выставляется от 1 до 8, я выставляю на 5, что соответствует где-то 180-200 градусов.

Оставить комментарий

Поиск по сайту
Подпишись

Получай свежие статьи прямо на почту. Подпишись на обновление сайта!

Рубрики
открыть все | закрыть все