Мой канал YouTube

Посуда с тефлоновым покрытием

посуда с тефлоновым покрытиемЧто нужно знать, чтобы посуда с тефлоновым покрытием  прослужила долго,  и как нужно  за ней ухаживать правильно.

В магазинах кухонной посуды с тефлоновым покрытием большое множество. Тефлоновым покрытием покрывают не только сковороды, но и кастрюли, электрогрили,  противни, вафельницы, кипятильники, прессы для изготовления горячих бутербродов, в продаже имеются даже скалки, покрытые тефлоном – на такие скалки не липнет тесто и мука.

Покупать любую посуду желательно в специализированных магазинах, чтобы вам квалифицированные продавцы рассказали все тонкости ухода и пользования такой посудой. По крайней мере в специализированном магазине меньше шансов купить подделку и некачественную продукцию.

Правильный выбор посуды с тефлоновым покрытием является залогом долгой службы посуды на вашей кухне.  Тефлон  является только покрытием посуды  чугунной, алюминиевой или из нержавеющей стали. Есть разные виды покрытия, оно может быть не только плоским, но и ячеистым. Ячеистое покрытие  увеличивает поверхность нагрева, тепло распределяется более равномерно. Кроме того, в посуде с таким покрытием площадь соприкосновения пищи с посудой меньше, и шанс что пища пригорит намного ниже.

При покупке стоит обратить внимание на толщину дна – чем дно толще у посуды, тем лучше. Смотрите также толщину стенок посуды – они  должны быть желательно не тоньше 3 мм. Не гонитесь за дешевизной такой посуды, лучше купить немного подороже и качественнее, чем купить подешевле, но потом выкинуть такую посуду через месяц из-за плохого качества. Качественные сковородки с ячеистым покрытием будут служить вам около пяти-шести лет, а посуда покрытая толстым и шершавым слоем тефлона может прослужить при правильном обращении до 10 лет.

Обязательно проверяйте покрытие на повреждения и царапины, не должно быть выпуклостей и вмятин. Особое внимание обратите на место соединения  ручки (или ручек) с посудой, здесь частенько встречаются повреждения тефлонового покрытия

При готовке в посуде с тефлоновым покрытием  желательно использовать деревянные лопатки, чтобы поверхность не исцарапалось.

Посуда с тефлоновым покрытием не требует сложного ухода. Все загрязнения легко отмываются от нее при помощи мягкой губки с жидким моющим средством и обычной теплой водой. Ведь еда в качественной «тефлонке» не пригорает. Посуду с тефлоновым покрытием можно мыть и в посудомоечной машине, только обязательно посмотрите, чтобы на посуде стоял значок разрешающий делать это. При мойке в посудомоечной машине желательно выбрать режим, при котором температура воды нагревается не выше, чем до 50°С. После покупки необходимо посуду с антипригарным покрытием вымыть, вытереть на сухо и смазать небольшим количеством растительного  масла.

Нагревать тефлоновую посуду более чем до 200°С не рекомендуется, антипригарное покрытие может просто треснуть и отслоится. Более того, тефлон при высоких температурах начинает разлагаться на летучие вещества, которые могут  быть токсичными. Если не допускать перегрева –  оснований не пользоваться тефлоновой посудой нет. Из-за низкой температуры нагрева лучше готовить в такой посуде на газовых плитах. Старайтесь не оставлять посуду надолго на включенной конфорке и готовьте на маленькой мощности электроплиты или на медленном огне газовой плиты. Сейчас в магазинах имеются в продаже кастрюли и сковороды с индикатором температуры на дне – термоспотом. Изменение цвета кружка сигнализирует,  что посуда  нагрелась уже до рабочей температуры и пора срочно класть продукты.

При повреждении тефлонового покрытия  – без страха и сожаления выбрасывайте такую посуду. При соблюдении этих нехитрых правил посуда с тефлоновым покрытием прослужит вам долгое время и вряд ли чем-то навредит вашему здоровью.

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

На главную VseVocrug.ru

12 комментариев на “Посуда с тефлоновым покрытием”

  • Очень полезные советы, приходилось выбрасывать посуду, которой совсем мало пользовались.

  • Да уже применяю! Спасибо!

  • Хорошие советы. Мне были подарили набор тефлоновой посуды,
    (себе бы лично в жизни такое не купила, химии и так достаточно) все отлично, не пригорало, не нагорало, не приставало …в общем идеально. Пока не приехала ко мне родственница, и она решила поскребсти сковороду ершиком …в итоге испорчена сковорода.

  • Спасибо за советы по уходу. Значит, не мне одной не повезло – у меня помощники тоже отскребли в свое время тефлон…

  • Игорь:

    Да согласен с автором. Тефлон хороший материал, но при повреждении его надо выбрасывать.

  • Тефлоновая посуда хороша но требует бережного обращения.

  • Нам тоже приходилось выбрасывать, то ли было качество не важным, то ли произошёл перегрев. Но посуда отличная с тефлоном.

  • Спасибо за советы. Удачи. Жду в гости, Твитнула

  • Galka:

    Посуда с тефлоновым покрытием – просто замечательное изобретение. Практически вся старая посуда отправилась уже на дачу, потихоньку переходим на нанотехнологии :)))

    Спасибо за советы, если знать, как правильно ухаживать, то любая вещь будет служить долго.

  • Сковородки у меня только такие. Действительно, долго служат. За всю жизнь только раз меняли.

  • Такая посуда для каждой хозяйки просто необходима. Она облегчает очень приготовление пищи.

  • Большое спасибо Леонид за советы по уходу за посудой!

Оставить комментарий

Поиск по сайту
Подпишись

Получай свежие статьи прямо на почту. Подпишись на обновление сайта!

Рубрики
открыть все | закрыть все