Мой канал YouTube

Полезные свойства яблок

Полезные свойства яблокОдним из самых популярных фруктов в России можно назвать яблоко. В каждой семье любят яблоки, но многие даже не догадываются, какими полезными свойствами яблоки обладают. Давайте сначала окунемся в историю происхождения яблок. Откуда же пришли к нам эти фрукты? Историки по одной версии предполагают, что карликовые разновидности яблонь были ещё в далекие античные времена, а вот по другой версии утверждают, что их родиной можно считать – Казахстан. Учёные много лет проводили различные исследования, с помощью которых доказали, что первые яблони росли именно в горах, расположенных в районе бывшей столицы этой страны. Уже далее яблони распространились по другим территориям Азии, а потом их стали сажать и выращивать в Европе. В настоящее время известно уже более 8000 сортов яблонь. На наших дачных участках чаще всего растут Белый налив, Антоновка, Штрифель, Коричневка, Славянка.

Полезные свойства яблокО яблоках сложено множество легенд, сказок, рассказов, мифов, песен, стихов, сняты мультфильмы и фильмы. А вот сколько кулинарных рецептов существует с этим вкусным плодом и не перечесть. Из яблок готовят компот, сок, варенье, мусс, повидло, джем, различные наливки, слойки, шарлотки, штрудель, пирожки. Яблоки даже запекают с гусем или уткой для  праздничного стола.

Яблоки считаются богатым источником минеральных веществ: калия, кальция, натрия, фосфора, магния, йода, серы и особенно железа. Обеспечивают яблоки нас и различными витаминами: токоферолом, рутином, аскорбиновой, фолиевой, никотиновой кислотами, пиридоксином, тиамином, каротином, рибофлавином. Причём организм человека всё это легко и быстро  усваивает. Сочное и вкусное яблоко обладает тонизирующим свойством даже лучше, чем чашечка крепкого кофе.

Сорта яблок, которые быстро буреют при откусывании и имеют терпкий вкус – богаты рутином. И полезны такие яблоки людям, имеющим ломкие и хрупкие кровеносные сосуды. В плодах много органических кислот, фруктозы, клетчатки, катехинов и пектина, которого больше, чем в малине, крыжовнике и грушах.

Полезные свойства яблок 3Основные лечебные свойства яблок:

  1. Основной секрет яблочных заслуг это разнообразие антиоксидантов. Антиоксиданты, как известно, обладают способностью нейтрализовать свободные радикалы, в связи с этим тормозятся процессы мутирования и старения клеток. А ещё антиоксиданты влияют на работу рецепторов и ферментов организма.
  2. Стоит отметить противовирусные, общеукрепляющие, антимикробные эффекты, а также на позитивное влияние на иммунную систему организма. Яблоки отлично помогают при восстановлении сил при длительных болезнях и после операций. Фитонциды (природные антибиотики), содержащиеся в плодах, способствуют гибели возбудителей дизентерии, стафилококка и вирусов гриппа.
  3. Пектин (природный адсорбент) помогает выводить и обезвреживать токсические  и вредные вещества из кишечника. Если съедать на завтрак одно яблоко, то запоры беспокоить вас не будут.
  4. С помощью яблок можно лечить начальные стадии гипертонии, так как происходит за счёт фитонутриентов очистка сосудов, нормализуется циркуляция крови, работа сердца, устраняются отёки. При регулярном употреблении яблок сразу заметен мочегонный эффект, исчезает шум в голове, головокружения, боль, тяжесть.
  5. Яблоки разрешаются использовать в рационе больных сахарным диабетом, так как фруктоза, содержащаяся в яблоках, медленно усваивающаяся, что не позволяет сахару в крови резко скакнуть вверх.
  6. Плоды яблок низкокалорийные, а так же они уменьшают усвоение липидов, а клетчатка вызывает чувство насыщения и сытости, поэтому яблоки используют в диетическом питании.
  7. Яблоки препятствуют образованию в организме мочевой кислоты, что позволяет употреблять их при подагре, ревматизме и других заболеваниях суставов.
  8. Американские учёные установили, чтобы предупредить развитие в старости деменции (слабоумия), достаточно пить по два стакана свежевыжатого в домашних условиях сока. Целебный напиток также полезен спортсменам, работникам физического и умственного  труда для быстрого восстановления сил.
  9. Современные дерматологи и косметологи рекомендуют своим пациентам маски и аппликации из яблочной массы, протертой на терке, при склонности кожи к воспалениям, для расширенных пор и устранения жирного блеска.
  10. Исследования показали, что в этих фруктах присутствуют вещества, которые блокируют размножение и деление раковых (злокачественных) клеток, особенно в печени и толстом кишечнике. Употребление по 1 яблоку в день снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
  11. Австралийские, финские и английские учёные доказали полезные свойства яблок, и что яблоки снижают уровень развития бронхиальной астмы, если человек употребляет 5-6 яблок за неделю. Также установлено, что плоды нейтрализуют негативное воздействие на лёгкие человека дыма от сигарет и других опасных примесей. Поэтому, для всех, кто часто вынужден вдыхать табачный дым не по своей воле и особенно курильщиков, яблоки крайне необходимы!

Яблочные советы:

– Старайтесь употреблять яблоки в свежем виде, так как при термообработке они теряют большую часть своих полезных компонентов.

– Помните, что в кожице яблока содержится большее количество полезных веществ, поэтому старайтесь не срезайте её. Конечно, это относится к тем яблокам, которые предварительно не обрабатывались спецсредствами для лучшей сохранности.

– Витамина С содержится больше в зелёных плодах, чем в красных.

– Страдающим гастритом желательно употреблять сладкие сорта яблок.

– Яблоки лучше хранить в прохладном месте, так как в теплом месте они быстро станут вялыми.

Полезные свойства яблокИ в заключении, не зря в русских сказках герои отправлялись за молодильными яблоками, их очень ценят геронтологи и часто рекомендуют своим пациентам престарелого возраста. Но чтобы яблоки на здоровье вызывали заметный положительный эффект, употреблять их необходимо регулярно. Учёные советуют, что каждому взрослому человеку необходимо съедать около 48 килограммов полезных яблок в год. В Англии, где очень много поклонников яблок, есть поговорка, которую можно перевести дословно так: «Одно яблоко в день – и доктор вам не нужен».

Будьте здоровы!

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

На главную VseVocrug.ru

6 комментариев на “Полезные свойства яблок”

  • Английскую поговорку нужно воспринимать в буквальном смысле: утром обязательно съедать 1-2 яблока.

  • Все, что связано с яблоками пользуется у меня повышенным интересом.

  • Не буду спорить о полезных свойствах яблок, но мне более нравятся груши.

  • Яблоки очень любим как здорово, что они ещё и такие полезные

  • Александр:

    Здравствуйте! Ваш сайт мне очень понравился. У меня есть к Вам пару вопросов. Если возможно, добавьтесь ко мне в скайп – пообщаемся. Я так же со школы “Твой Старт”.
    С уважением,
    Александр Кузнецов
    Skype: sheriff389

  • О полезных свойствах яблок знают наверное все, нужно как можно больше их кушать, особенно сейчас в сезон урожая.

Оставить комментарий

Поиск по сайту
Подпишись

Получай свежие статьи прямо на почту. Подпишись на обновление сайта!

Рубрики
открыть все | закрыть все