Мой канал YouTube

Полезные свойства малины

Полезные свойства малиныВ середине лета поспевает малина и манит нас своим ярким цветом и душистым сладким ароматом. Малиной можно полакомиться на своем дачном участке или еще лучше в лесу. Ягоды не только имеют полезные свойства малины, но и обладают целебным эффектом. При легкой простуде лечиться малиновым вареньем нравится даже маленьким детям. Малина, как известно, обладает жаропонижающим и противовоспалительным действием, а также оказывает помощь при снятии похмелья, укрепления сосудистой системы, а листья малины как не странно помогают при беременности женщинам, которые имеют проблемы с репродуктивной системой. Давайте заберемся по подробнее, что же представляет собой малина.

Согласно, исторических фактов, первый сад с малиной на Руси основал князь Юрий Долгорукий. Малиновый сад имел огромные площади, туда даже заглядывали полакомиться сладкой и душистой ягодой медведи, из-за этого в народе прозвали ягоду «медвежьей». В наших лесах растет дикая малина, у нее плоды немного мельче, чем на наших приусадебных участках. Малина представляет собой небольшой колючий кустарник высотой от 1,5 до 1,8 метров с развитой корневой системой. Цвет ягод малины чаще всего ярко бордовый или розовый, но встречаются сорта с желтым плодами или даже черными, чем-то похожими на ежевику. Селекционеры вывели, к радости многих любителей этой ягоды, и ремонтантные сорта, с которых можно получать урожай до двух раз в год – в начале лета и в сентябре.

Полезные свойства малиныВ малине содержится много органических кислот, таких как муравьиная, лимонная, яблочная, винная и одна из наиболее важных – это салициловая кислота, которая является природным противовоспалительным и жаропонижающим средством. В ягодах имеются также: пектины, эфирные масла, клетчатка, сахара (пентоза, глюкоза  и фруктоза), спирты, антоцианы (цианон), катехины, кетоны, белковые и дубильные вещества. Содержится большое количество витамина С, B12, B1, А, фолиевой и никотиновой кислот. Имеются также важные микро- и макроэлементы: натрий, калий, медь, железо, магний, кальций, фосфор, кобальт. В семенах обнаружены жирные масла и фитостерины.

Давайте теперь подробнее  рассмотрим те полезные свойства, которыми природа наделила ягоды малины.

Полезные свойства малиныОдно из самых известных свойств – это способность понижать температуру тела человека и снимать воспаление при гриппе, ОРЗ и ОРВИ за счет содержания салициловой кислоты. Многие знают, что если поесть малину перед сном, а потом лечь и укрыться теплым одеялом, то организм будет самостоятельно бороться с микробами и болезнь быстрее отступит, так как целебные ягодки малины дополнительно стимулируют иммунитет. Полезны ягоды малины и при невралгии, кори, суставных заболеваниях, радикулите. Фитонциды, содержащиеся в малине, борются с дрожжевыми и плесневыми спорами, золотистым стафилококком. Помогает хорошо работать почкам и оказывает антитоксическое и мочегонное действие. Ускоряет лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как проявляет при этом свои противовоспалительные, болеутоляющие и противорвотные свойства. А у детей младшего возраста улучшает аппетит. Пектин и клетчатка избавят от запоров. Малина благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, и важна для тех, кто перенес инфаркт, инсульт или имеет предрасположенность к этим заболеваниям, а также помогает гипертоникам. Медь помогает справиться с проявлениями депрессии, последствиями стрессов и нервным напряжением. Минералы и витамины восстанавливают силы после долгих болезней. В народе утверждают, что малиновый морс или свежие ягоды быстро снимают похмельный синдром. Витамин B12 и железо способствуют повышению гемоглобина и улучшают состояние при малокровии.

Полезные свойства малины

В косметологии ягоды малины в виде масок благоприятно влияют на состояние кожи, увлажняют, питают лицо и шею, снимают проявления угревой сыпи. Особенно рекомендуется нанесение ягодной маски на жирную кожу.

Считается, что при термической обработке полезные свойств малины не уменьшаются. Поэтому из малины делают желе, варенье, мармелад, джем, сок, и разнообразные вкусные десерты. А некоторые хозяйки просто протирают ягоды с сахаром и хранят в хорошо закрытых банках в холодильнике. Сахара при этом надо брать на 300 граммов больше, чем самих ягод малины. Также можно ягоды просто заморозить в морозилке в удобных пакетах.

Полезные свойства малиныУпотребление малины имеет также противопоказания. Осторожными надо быть людям склонным к аллергии. Больным страдающим сахарным диабетом разрешается съедать только небольшое количество ягод. Не следует употреблять малину при таких обострениях как почечнокаменная болезнь, и когда установлено, что в почках образуются оксалаты. Воздержаться от употребления ягод, если сильно обострился гастрит или обострились язвенные процессы. Малина противопоказана при подагре и амилоидозе – поражении печени, почек, селезенки, спровоцированном  и вызванном амилоидом (крахмалоподобным веществом). Иногда встречается просто индивидуальная непереносимость малины, которая проявляется в виде головной боли.

Полезные свойства малиныНа зиму желательно запастись и листьями малины, ведь они тоже обладают жаропонижающим, общеукрепляющим, противовоспалительным и потогонным действием. Листья малины подойдут для настоя, сборов или чая. Настои из листьев показаны внутрь при расстройствах пищеварения и поносах благодаря дубильным веществам. А наружно – для полосканий при ларингитах, ангинах и стоматитах. При кашле в качестве отхаркивающего компонента добавляют в сбор. Если у женщины имеются трудности с вынашиванием ребенка при беременности, и на ранних сроках случались выкидыши, то народные знахари рекомендуют следующий настой: в термос сложить 4 чайные ложки измельченных листьев малины, залить 2 стаканами кипятка и наставать не менее часа. Затем пить по половине стакана (100 мл) 4 раза в день. Такой настой еще снимает тошноту у беременных  и увеличивает лактацию у кормящих мам. Но перед применением такого настоя будущей маме лучше непременно проконсультироваться у практикующего фитотерапевта или врача, чтобы не нанести вред здоровью. В косметологии для предупреждения угревой сыпи рекомендуют своим пациентам умывать лицо настоем из листьев.

Обязательно сделайте заготовки из вкусной малины на долгую зиму. Они вам помогут защитить организм от болезней  и укрепить здоровье. Будьте здоровы!

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

На главную VseVocrug.ru

8 комментариев на “Полезные свойства малины”

  • О полезных свойствах ягоды малины мы сразу вспоминаем, стоит нам только подхватить простуду или грипп.

  • Малина очень вкусная и полезная ягода. Скоро начнется второй урожай у ремонтантных сортов и опять она будет радовать нас вкусными, красивыми и полезными ягодками.

  • Спасибо за полезный материал! Малину очень люблю, как бы я сейчас хотела оказаться в том саду князя Долгорукова, это ж настоящее малиновое раздолье ! )))

  • Люблю есть малину не просто в удовольствие, а в огромное удовольствие помногу и только с куста.

  • И я соглашусь с тем,что малина в нашем летнем рационе занимает достойное место.

  • Люблю малину очень сильно, да и полезная она какая. Запаслась уже малиной на зиму.

  • Из всех ягод больше всего обожаю малину.Могу есть ее бесконечно, особенно с кустика.Класс!Пока не наемся не уйду

  • Очень развернутая информация. Знаю, что малина вкусная и полезная, особенно при простуде, но вы раздвинули горизонты. Спасибо, было интересно читать.

Оставить комментарий

Поиск по сайту
Подпишись

Получай свежие статьи прямо на почту. Подпишись на обновление сайта!

Рубрики
открыть все | закрыть все