Плов с горохом нут
Плов с горохом нут
Давно хотелось попробовать на вкус блюда с горохом нут и сегодня приготовим плов с горохом нут, который получается вкусный и сытный.
Для приготовления плова понадобится:
– Горох нут – 400 граммов
– Рис – 200 граммов
– Филе курицы – 300 граммов
– Морковь – 1 шт.
– Лук – 2 шт.
– Чеснок – 8 зубчиков
– Петрушка – 1 пучек
– Соль по вкусу
Горох нут и рис замачиваем в холодной воде заранее на 3-4 часа.
Нарезаем лук полукольцами.
Натираем на крупной терке морковь.
Нарезаем на небольшие кусочки филе курицы.
Выкладываем лук и морковь в кастрюлю, ставим на огонь.
Обжариваем, пока лук и морковь станут мягкими.
Добавляем в кастрюлю горох нут и нарезанное филе, продолжаем обжаривать.
Нарезаем петрушку.
Добавляем в кастрюлю.
Добавляем рис. Из риса можно еще приготовить “Плов в духовке”.
Добавляем очищенные зубчики чеснока, солим по вкусу.
Заливаем водой, чтобы рис скрывало на 1 см, закрываем крышкой и оставляем готовиться на малом огне около 30 минут.
Как только рис станет мягким и вся жидкость впитается, плов с горохом нут готов.
Все перемешиваем.
Выкладываем на тарелку и подаем на стол. Такой плов отлично сочетается с “Салатом из помидоров и капусты”.
Приятного аппетита!
P.S. Понравилась статья? Рекомендую
Очень кстати купила нут и пока не знала что с ним делать попробую наверно ваш рецептик
Нут есть, желание приготовить тоже, спасибо за рецепт, обязательно попробуем.Твит.
Готовлю плов постоянно, но Нут не добавлял ни когда, надо попробовать, может и станет нашим фирменным блюдом плов с нутом.
Я думаю такой плов можно приготовить и без мяса.Интересно,какой вкус риса с нутом-обязательно попробую.Спасибо за идею.
Аппетитно выгляди, попрошу жену приготовить. Спасибо за рецепт. Люблю плов, но в таком плане не пробовал.
Никогда не слышала о нуте. О том, что его добавляют в плов узнала сегодня впервые из этой статьи. Но фотографии такие аппетитные, что очень захотелось попробовать хотя бы ложечку плова вашего приготовления. Завтра же в магазин за нутом схожу. В супермаркете, конечно, нута нет, но есть у нас дорогущий магазин в центре, там все есть. Вот туда и схожу.
Какое сытное блюдо у вас получилось с нутом и рисом, обязательно попробую такой плов приготовить.Спасибо за ваш рецепт.
Да, интересно было бы попробовать такой плов, какой он на вкус. Куплю нут и приготовлю. Спасибо.
Такой плов я не готовила, интересный рецепт. В ближайшее время приготовлю.
Горох нут, к сожалению, не пробовала, хотя знаю о его полезных свойствах. На вид, плов получился очень аппетитным, с удовольствием приготовлю, спасибо за интересный рецепт!