Плов с горохом нут

Давно хотелось попробовать на вкус блюда с горохом нут и сегодня приготовим плов с горохом нут, который получается вкусный и сытный.

Для приготовления плова понадобится:

– Горох нут – 400 граммов

– Рис – 200 граммов

– Филе курицы – 300 граммов

– Морковь – 1 шт.

– Лук – 2 шт.

– Чеснок – 8 зубчиков

– Петрушка – 1 пучек

– Соль по вкусу

Горох нут и рис замачиваем в холодной воде заранее на 3-4 часа.

Нарезаем лук полукольцами.

Натираем на крупной терке морковь.

Нарезаем на небольшие кусочки филе курицы.

Выкладываем лук и морковь в кастрюлю, ставим на огонь.

Обжариваем, пока лук и морковь станут мягкими.

Добавляем в кастрюлю горох нут и нарезанное филе, продолжаем обжаривать.

Нарезаем петрушку.

Добавляем в кастрюлю.

Добавляем рис. Из риса можно еще приготовить “Плов в духовке”.

Добавляем очищенные зубчики чеснока, солим по вкусу.

Заливаем водой, чтобы рис скрывало на 1 см, закрываем крышкой и оставляем готовиться на малом огне около 30 минут.

Как только рис станет мягким и вся жидкость впитается, плов с горохом нут готов.

Все перемешиваем.

Выкладываем  на тарелку и подаем на стол. Такой плов отлично сочетается с “Салатом из помидоров и капусты”.

Приятного аппетита!

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

10 комментариев на “Плов с горохом нут”