Пицца с капустой
Пицца с капустой
Пицца с капустой отличный рецепт для любителей экспериментировать на кухне с разными ингредиентами. Из капусты также получается очень “Вкусный пирог с капустой”. Для приготовления пиццы понадобится:
Для теста:
– Мука – 2 стакана
– Кефир – 1 стакан
– Масло сливочное – 100 граммов
Для начинки:
– Капуста – 500 граммов
– Лук – 4 шт.
– Колбаса вареная – 200 граммов
– Огурец маринованный – 1 шт.
– Масло сливочное – 100 граммов
– Сливки – 1 стакан
– Сыр – 100 граммов
– Соль по вкусу
Для заливки:
– Сливки – 1/2 стакана
– Яйцо – 1 шт.
Нарезаем мелко лук.
Нарезаем капусту тонкой соломкой.
Выкладываем в сковороду капусту, лук, сливочное масло, заливаем сливками, солим по вкусу.
Тушим капусту, пока она не стане мягкой.
Нарезаем колбасу соломкой.
Смешиваем колбасу с капустой и оставляем остужаться.
В глубокую тарелку выкладываем муку, масло сливочное и кефир.
Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто и выкладываем его на противень.
Укладываем на тесто капусту с колбасой.
Нарезаем соломкой маринованный огурец.
Выкладываем сверху нарезанный огурец.
Натираем на мелкой терке сыр.
Посыпаем сверху натертым сыром.
В стакан разбиваем яйцо.
Добавляем сливки и перешиваем.
Заливаем сверху и ставим в духовку на 40 минут.
Как только пицца с капустой подрумянится ее можно доставать.
Нарезаем пиццу на кусочки и подаем на стол. Если у Вас на кухне найдется помидор, то можете приготовить “Пиццу с колбасой и помидором”.
Приятного аппетита!
Рубрика: 5. Выпечка
Вкусный пошаговый рецепт у вас получился, а главное какие хорошие фото, теперь можно идти готовить и себе смело такую вкусную пиццу. Спасибо за рецепт.
Стараюсь сделать рецепты доступные каждому и с подробной инструкцией.
Интересный рецепт пиццы. Я готовила пирог, просто из капусты, заливала сметаной смешанной с майонезом, яйцами и мукой. А у вас прямо шедевр.Взяла на заметку. Спасибо за рецепт.
Обожаю пирожки с капустой, а вот пиццу такую не готовила. А тесто как раз есть для неё и капусточка есть. Спасибо за рецепт.
Пироги с капустой тоже любим, кстати давно не делали.
Мои дети настолько привыкли к традиционным пиццам с колбасой или сыром, что вряд ли бы поняли этот вкус. А я бы попробовал – капуста полезна и вкусна при правильном приготовлении.
У меня дети едят как обычные пиццы с колбасой и сыром, так и с капустой, им бы лишь пицца называлась.
Мне капуста нравится только в одном виде- жареная.
А мы вот что-то жаренную не готовим, надо будет попробовать.
Капусту я люблю, но в пицце мы ее не пробовали задействовать.
Какой отличный рецепт! Ни разу не пробовал и не видел пиццу с капустой. Обязательно, попрошу жену испечь такую по Вашему рецепту. Тем более у Вас такой пошаговый фотоотчет, что приятно радует.
Такую пиццу в пиццерии не купишь, нужно самим готовить, чтобы попробовать.
Больше похоже, на отечественный рецепт пиццы.
Согласен, только наверное в России можно приготовить такую пиццу.
Выглядит очень аппетитно!
Пиццу с капустой никогда не готовила…а это идея отличная! Обязательно приготовлю!
Для меня это что-то новенькое. Попробую обязательно!
Такой пиццы еще не пробовала. Пирог с капустой люблю, думаю и пицца должна понравиться.
Обязательно понравиться, толь стоит приготовить.
Оригинально =) Когда открывала запись, думала, что на выходе получится пиргг, ан нет! Действительно пицца! Спасибо, Леонид! Как всегда угодили =)
Интересная пицца, стоит приготовить, спасибо за рецепт!
У вас очень интересные рецепты. Я испекла по вашей рецептуре, о дном немного нарушила – капусты взяла немного больше.
Очень нежно и вкусно получилось.
Я тоже люблю когда начинки побольше, от этого пицца еще вкуснее получается.
Мне нравятся пироги с толстыми корками, а семья уважает тонкую корочку и очень много начинки. Пицца – это их вариант пирога.
А у нас любят все чтобы начинки побольше.
Пицца должна получиться вкусная. Взял на заметку. будем пробовать. Спасибо!
Необычно – пицца с капустой, да еще с маринованным огурцом! Пироги с капустой я обожаю, интересно попробовать такую пиццу.
Пицца очень вкусная получается, обязательно приготовьте.
Вы свежую капусту обжариваете на сковородке, а я пробовала квашеную обжаривать и класть в пиццу. Тоже очень вкусно получается.
С квашенной капустой не пробовал.
Ничего себе… Никогда не делали пиццу с капустой. В следующий раз попробую добавить немного. Посмотрим, как оно на вкус будет.
Пицца – это вообще очень оригинальная тема, очень здорово, когда в ней много овощей как в этом рецепте, поэтому отличный рецепт)
С капустой не пробовала, но думаю, что очень вкусно! Попробую! Спасибо за рецепт!