Мой канал YouTube

Ленивые вареники с картошкой

Приготовим ленивые вареники с картошкой – это простое, но очень вкусное блюдо, которое понравится взрослым, а самое главное детям. Для приготовления вареников нам понадобится:

Для начинки:

– Картофель – 4 штЛенивые вареники с картошкой

– Молоко – 1 стакан

– Масло сливочное –  100 граммов

– Яйцо – 1 шт.

– Соль по вкусу

Для теста:

– Мука – 2 стакана

– Яйцо – 1 шт.

– Вода – 150 граммов

Ленивые вареники с картошкой Ленивые вареники с картошкой

Просеиваем муку в глубокую тарелку, добавляем яйцо, воду.

Ленивые вареники с картошкой

Замешиваем тесто и оставляем настаиваться пока готовится начинка.

Ленивые вареники с картошкой

Нарезаем каждую картофелину на 4 части.

Ленивые вареники с картошкой

Выкладываем картофель в кастрюлю, заливаем водой, немного солим и ставим варится.

Ленивые вареники с картошкой

Как только картофель будет готов, сливаем воду.

Ленивые вареники с картошкой

Добавляем сливочное масло, стакан молока и начинаем толочь картофель в пюре.

Ленивые вареники с картошкой

Добавляем яйцо, чтобы при варке пюре не разваливалось.

Ленивые вареники с картошкой

Тщательно вымешиваем пюре и оставляем остывать.

Ленивые вареники с картошкой

Раскатываем тонко тесто.

Ленивые вареники с картошкой

С помощью стакана нарезаем кружочки.

Ленивые вареники с картошкой

В середину кружочка выкладываем пюре.

Ленивые вареники с картошкой

Сворачиваем и обжимаем края.

Ленивые вареники с картошкой

В подсоленную кипящую воду выкладываем вареники.

Ленивые вареники с картошкой

Как только ленивые вареники с картошкой всплывут, варим их еще около 10 минут и достаем.

Ленивые вареники с картошкой

Подаем на стол с майонезом или сметаной.

Приятного аппетита!

Ленивые вареники с картошкой

 

С Уважением, VseVocrug.ru

Если вам понравился рецепт Ленивые вареники с картошкой поделитесь своим мнением в комментариях.

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

На главную VseVocrug.ru

13 комментариев на “Ленивые вареники с картошкой”

  • Аленка:

    Ленивые вареники, для не ленивых хозяек))
    Не ну я знаю ленивые вареники с творогом, ну там действительно они для тех кому лень их лепить)
    И ленивые голубцы то же …а тут нужно лепить)

    • Ленивые потому-что большие и лепить их не так уж долго. Если делать маленькие, как пельмешки, то тогда согласен приходится долго лепить.

  • Вареники то ленивые, а вы Леонид ни сколько. Постоянно чем-то радуете. Спасибо за рецепт.

  • Не поняла – почему “ленивые”. Обычные вареники с картошкой. Ленивые вареники вообще не лепятся, а просто режутся и варятся.

  • Заинтриговали названием – ленивые вареники с картошкой.
    А вы в смысле большие, поэтому ленивые 🙂

  • Подумала тут, как вы думаете можно ли вареники приготовить с остатками вареной курицы и мяса? Думаю, что да!

  • Galka:

    Меня, как и многих заинтриговало название =) Можно ещё лепить заранее много и в морозилке хранить =) Тогда тоже ленивые будут: достал из морозилки и сварил. Быстро и очень вкусно =) и главное, что домашние =) с любовью =)

  • Galka:

    А ведь можно приготовить их слюбой начинкой! Правда, варенье, наверное, в такой большой варенник будет не самой удачной идеей.

  • Вот хоть как говорите, но не соглашусь, что ленивые… Неэто я ленивая, потому что для меня это слишком долго и много возни. Честно.

  • Я иногда готовлю вареники и с капустой, и с картошкой, и с фаршем. Делаю их тоже большими. иногда их не варю, а жарю на сковородке в масле. Так даже больше нравятся.

  • Вареники, думаю любят все.И самые вкусные домашние.Давно не лепили вареники, наверно пора.

  • люблю ленивые вареники,с картошечкой или с капустой…

Оставить комментарий

Поиск по сайту
Подпишись

Получай свежие статьи прямо на почту. Подпишись на обновление сайта!

Рубрики
открыть все | закрыть все