Мой канал YouTube

Ленивые вареники с капустой

Если у вас на кухне есть капуста, из нее можно приготовить отличное и вкусное блюдо ленивые вареники с капустой. Чтобы приготовить ленивые вареники с капустой нам понадобится:

Для начинки:Ленивые вареники с капустой

– Капуста – 1 небольшой вилок

– Лук – 2 шт.

– Масло сливочное – 150 граммов

– Молоко – 1 стакан

– Соль по вкусу

Для теста:

– Мука – 2 стакана

– Яйцо – 1 шт.

– Вода – 150 граммов

Ленивые вареники с капустойЛенивые вареники с капустой

Просеиваем муку в глубокую посудину, добавляем яйцо и воду.

Ленивые вареники с капустой

Замешиваем тесто и оставляем на 15 минут настаиваться.

Ленивые вареники с капустой

Нарезаем лук и капусту на куски, чтобы их можно было прокрутить через мясорубку.

Ленивые вареники с капустой

Прокручиваем капусту с луком через мясорубку.

Ленивые вареники с капустой

Выжимаем из капусты лишнюю жидкость.

Ленивые вареники с капустой

Выкладываем капусту в сковороду со сливочным маслом.

Ленивые вареники с капустой

Тушим в течении 10 минут, потом добавляем стакан молока и продолжаем тушить, пока капуста не станет мягкой.

Ленивые вареники с капустой

Оставляем начинку остывать.

Ленивые вареники с капустой

Раскатываем тонко тесто.

Ленивые вареники с капустой

Вырезаем с помощью стакана кружочки.

Ленивые вареники с капустой

В середину кружочка выкладываем начинку.

Ленивые вареники с капустой

Сворачиваем и обжимаем края.

Ленивые вареники с капустой

В кипящую подсоленную воду запускаем вареники.

Ленивые вареники с капустой

Как только вареники всплывут, варим их еще 10 минут и достаем.

Ленивые вареники с капустой

Ленивые вареники с капустой готовы.

Подаем на стол со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Ленивые вареники с капустой

С Уважением, VseVocrug.ru

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

На главную VseVocrug.ru

13 комментариев на “Ленивые вареники с капустой”

  • А почему ленивые? Потому что капусту через мясорубку? Напиример с творогом ленивые это тесто с творогом…. Но я обязательно так попробую!

  • Наша семья очень любит вареники с картошкой и луком, а про такие мы даже не слышали. Спасибо Вам большое, обязательно попробуем.

  • Я тоже всегда огромные вареники и пельмени лепила. Получается, что они у меня все ленивые были. В большой семье лучше ленивые почаще делать, чем совсем никаких. Жаль время терять на стояние у плиты, лучше с детьми позаниматься или погулять.

    • Согласен с вами, размер значения ко вкусу не имеет, а время на приготовление экономится.

  • Александр:

    Люблю это блюдо.

  • Очень вкусно и готовиться не долго, недавно делала и вот опять захотелось.

  • ekzabeta:

    Хорошая статья, честно, мне очень понравилось,
    автор вообще всегда радуете читателей вашими статьями.
    с текстом с многим сложно не согласится.
    от души продолжайте в том же духе.

  • Как красиво у вас получается заворачивать вареники, просто загляденье, и на вкус скорее всего вкуснятина!

  • Это разве ленивые вареники? Как то я по другому их представляла по аналогии с ленивыми голубцами, когда фарш смешивается с порубленной капустой. Я думала, что и тут начина должна перемешаться с тестом, а потом прямо в горячую воду кидать ложкой… А тут оказывается все равно нужно в тесто заворачивать?

  • На ленивые они не похожи. Какие красивые и наверно очень вкусные. Так необычно вы с капустой справились.

  • обычно капусту пассерую, надо попробовать в таком варианте. Спасибо.

Оставить комментарий

Поиск по сайту
Подпишись

Получай свежие статьи прямо на почту. Подпишись на обновление сайта!

Рубрики
открыть все | закрыть все