Картошка с капустой в духовке
Картошка с капустой в духовке
Сегодня приготовим очередное простое и вкусное блюдо картошка с капустой в духовке. Для приготовления блюда понадобятся самые простые ингредиенты:
– Капуста – 500 граммов
– Картофель – 1 кг.
– Лук – 7-8 шт.
– Вареная колбаса – 200 граммов
– Масло сливочное – 50 граммов
– Сыр – 150 граммов
– Молоко – 1 стакан
– Яйца – 4-5 шт.
– Соль по вкусу
Из подобных ингредиентов можно еще приготовить вкусную “Запеканку с картошкой и капустой”.
Нарезаем мелко капусту и выкладываем в сковороду.
Нарезаем лук.
Добавляем в капусту лук, сливочное масло.
Тушим капусту до мягкого состояния.
Нарезаем вареную колбасу кубиками. Конечно лучше добавит “Домашнюю вареную колбасу”, но за не имением таковой, пришлось добавить покупную.
Добавляем колбасу в тушенную капусту.
Нарезаем картошку кружочками.
Половину картофеля выкладываем на дно формы.
Выкладываем тушенную капусту.
Сверху выкладываем вторую часть картошки.
Натираем на мелкой терке сыр.
Посыпаем сверху сыром.
В глубокой тарелке взбиваем молоко с яйцами.
Заливаем получившейся массой и ставим в духовку запекаться на 40 минут.
Как только картофель станет мягким блюда картошка с капустой в духовке готово.
Выкладываем на тарелку и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Рубрика: 2. Вторые блюда
Картошка с капустой в духовке хороша, но лучше она смотрится с мясом.
Такой рецепт признаю только со свежей капустой. Некоторые умудряются квашеную впихнуть в блюдо.
Прекрасное сочетание продуктов в рецепте, не только вкусное, но и полезное блюдо)))
Тушеную капусту с картошкой никогда не делала. Надо попробовать.Спасибо за рецепт!
Выглядит очень аппититно! В выходные попробую Ваш рецепт. Спасибо, Леонид.
Вкусное и полезное блюдо, спасибо за рецепт. Несколько необычно. Можно и зеленью украсить.
Ах какая аппетитная запеканочка получилась у Леонида из картошки , капусты и колбасы. Спасибо за рецепт !
Спасибо за отличный рецепт. Главное, что все просто. А выглядит все супер!