Мой канал YouTube

Как выбрать спелую дыню

Как выбрать спелую дыню В августе-сентябре начинается сезон самых спелых и вкусных дынь, но как выбрать спелую дыню рассмотрим в этой статье. Давайте для начала разберемся, какие сорта дынь бывают в России.Существуют огромное количество сортов дынь, которые выращивают в средней полосе России, но  продают лишь 2-3 – это те сорта, которые долго хранятся и хорошо переносят транспортировку. В летний и осенний период на наших прилавках имеются в продаже такие сорта как «колхозница» и «торпеда» (их выращивают в Средней Азии и Поволжье). Самой сладкой считается сорт дыни «торпеда», но сорт «колхозница» хоть и менее сладкая, но более ароматная. Весной и зимой  в супермаркетах можете встретить импортные мускатные дыни. Они хоть и душистые, но в них еще меньше сахара, чем «колхознице». Европейские сорта дынь, к сожалению на нашем рынке редко встретишь.

Чтобы выбрать спелую и вкусную дыню нужно знать, где лучше ее купить.

Основное правило, как и для большинства покупок – приобретать дыни лучше в супермаркетах, в магазинах, легальных овощных рынках и других оборудованных местах торговли продуктами питания, в которых товар проходит обязательную санитарную инспекцию, хранится в нормальных  условиях, в результате чего уменьшается риск отравления некачественным продуктом.

Как выбрать спелую дыню Категорически нельзя покупать дыни на развалах вдоль дорог, вы рискуете получить сильное  пищевое отравление. Речь даже идет не о том, что у таких продавцов нет медицинских книжек, никаких санитарных сертификатов качества на продукцию и т.д. Дело в том, что если дыни были изначально хорошими, то достаточно всего пары часов, чтобы они впитали в себя не только болезнетворных бактерий и грязь, но и соединения тяжёлых металлов, которые содержатся в выхлопах автомобилей.

И наконец-то давайте узнаем, как выбирать спелую дыню.

1.Во-первых не покупайте разрезанную или треснутую дыню. Ни в коем случае не соглашайтесь на предложение продавца вырезать кусочек дыни для пробы. Дело в том, что  сладкая среда дыни благоприятна для стремительного размножения болезнетворных бактерий и в трещинах корки дыни могут, например, скрываться возбудители сальмонеллёза  или еще хуже ботулизма.

2. При выборе обратите внимание на хвостик, у спелой дыни он должен быть сухим.

3. Проверить дыню можно простым лёгким хлопком: зрелая дыня издает глуховатый звук.

4. При надавливании на кожуру пальцами, дыня должна немного пружинить. Если дыня твёрдая, значит она ещё не совсем спелая. Если, наоборот, при надавливании пальцы проваливаются, значит, дыня перезрелая и в скором времени испортится. Также она может просто оказаться горькой вблизи шкурки.

Как выбрать спелую дыню

5. Спелую дыню можно определить и по запаху – спелый плод источает вкусный аромат. Дыня может пахнуть ванилью, медом, ананасом или даже грушами, если же дыня не чем не пахнет, то лучше ее не покупать.

После покупки дыни,  кажется, что может быть проще – нарезал на дольки и ешь. Но и тут есть некоторые моменты.

1. Перед тем как нарезать дыню, ее необходимо тщательно намылить и ополоснуть под проточной водой, так как в кожуре дыни и на её поверхности могут накапливаться токсины и вредные вещества.

2. Нельзя хранить разрезанную дыню при комнатной температуре – это так же вредно, если купить плод с повреждениями. Если вы не съели дыню полностью лучше убрать её в холодильник.

3. Чтобы не получить расстройство желудка не употребляйте дыню в сочетании с алкоголем,  кисломолочными и молочными продуктами или просто холодной водой.

4. Дыня  считается довольно тяжёлым продуктом для желудка и лучше наслаждаться дыней между приемами пищи, также не рекомендуется ее есть сразу после еды и на голодный желудок.

5. Есть противопоказания при употреблении дыни, врачи не рекомендуют дыню людям с обострением язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, а также людям, страдающим сахарным диабетом.

И на последок отметим, что дыня богата калием, железом,  магнием,  витаминами группы Р и С, кальцием. Употребление дыни снижает в крови уровень холестерина, хорошо утоляет жажду, является вкусной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и является неплохим успокоительным средством.

Теперь вы знаете, как выбрать спелую дыню, желаю вам купить самую вкусную дыню.

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

На главную VseVocrug.ru

16 комментариев на “Как выбрать спелую дыню”

  • Актуальная статья с доходчиво изложенным материалом. 🙂

  • Действительно, пришел сезон вкусных дынь, теперь знаем как выбирать, Спасибо

  • Жаль что не прочитал ваши советы раньше. Столько спелых дынь не съел.

  • Аленка:

    Да дынька полезная, я очень люблю дыни.
    Советы классные, когда покупаешь то теряешься какую же выбрать, хотя стоишь у прилавка а аромат такой от дыни))

  • Спасибо, уметь выбрать вкусную и спелую дыню – целое искусство.

  • Знаю, как выбирать дыню. Но некоторые моменты были новыми. Теперь еще лучше буду в этом разбираться. Спасибо. Сезон дынь и арбузов еще не закончился. Так что статья очень актуальна.

  • Константин:

    Спасибо за ценные советы по правильному выбору спелой дыни! Беру на заметку.

  • Был опыт отравления дыней, теперь боюсь ее покупать. Теперь учту ваши советы при ее выборе. Спасибо.

  • Спасибо, сегодня пойду выбирать сама дыню,не буду терроризировать мужа!

  • Galka:

    Вот какой магнит для вредных веществ – дыня! Но очень она вкусная =) Воспользуюсь вашими советами, чтобы не навредить здоровью)

    Летом покупала дыню в магазине. На вид – красаыица. Домой пришла, нарезала – зеленая! Прочитала бы вашу статью раньше, не промахнулась бы так.

  • Да, я даже и не представляла, что дыня, как губка и впитывает вредные вещества так быстро.

  • Не думала, что у дыни есть противопоказания Может из -за сахара в ней? Мы всегда ели дыню на десерт. Перед разрезанием мыли, но не с мылом. Теперь буду знать. Спасибо.

  • спасибо за советы, дыню очень люблю есть

  • Спасибо за совет. Как раз летом буду выбирать дыню согласно вашим советам

  • Отличные советы, пригодятся скоро лето. А дыни мы любим.

  • Никогда не умела выбирать дыни, надеюсь сейчас получится.

Оставить комментарий

Поиск по сайту
Подпишись

Получай свежие статьи прямо на почту. Подпишись на обновление сайта!

Рубрики
открыть все | закрыть все