Как готовить рататуй

Как готовить рататуй рассмотрим далее, для этого нам понадобятся:

– Баклажан – 1 шт.

– Картофель – 3 шт.

– Помидоры – 2 шт.

– Сладкий перец – 1 шт.

– Лук – 3 шт.

– Чеснок – 4 зубчика

– Томатная паста – 100 грамм

– Соль по вкусу

Нарезаем картошку.

Очищаем от кожуры баклажан и нарезаем соломкой.

Нарезаем помидоры.

Нарезаем сладкий перец.

Нарезаем полукольцами лук.

Нарезаем мелко чеснок или выдавливаем его через чеснокодавилку.

Укладываем все в кастрюлю, ставим на медленный огонь и тушим в течении 10 минут, периодически помешивая, чтобы не подгорело.

Добавляем томатную пасту и солим, все перемешиваем.

Тушим в течении 30 минут.

Как готовить рататуй теперь вы знаете, получается конечно не так красиво, как в мультфильме “Рататуй”,  но я думаю так же вкусно. Его можно подавать на стол как самостоятельное блюдо, а также с гарниром, например, рисом.

Приятного аппетита!

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

10 комментариев на “Как готовить рататуй”