Гуляш из куриной печени

Гуляш из куриной печени простое и вкусное блюдо, которое может приготовить каждый, буквально за пол часа, пока вариться гарнир (рис, макароны, пюре). Для приготовления нам понадобяться следующие ингредиенты:

– Куриная печень – 500 грамм

– Лук – 1 шт.

– Морковь – 2 шт.

– Молоко – 1 стакан

– Мука – 100 грамм

– Растительное масло – 1 ст. ложка

– Соль по вкусу

Нарезаем лук полукольцами.

Натираем морковь на крупной терке.

Нарезаем куриную печень на небольшие кусочки.

Выкладываем в кастрюлю, предварительно смазанную растительным маслом, лук, морковь и печень.

Обжариваем в течении 10 минут и добавляем стакан молока.

Доводим до кипения и варим 10 минут.

Чтобы при добавлении муки не было комочков, берем пол стакана бульона, охлаждаем.

В стакан добавляем муку.

Тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Полученную массу выливаем медленно в кастрюлю постоянно перемешивая.

Варим еще немного, пока гуляш не загустеет.

Подавать гуляш из куриной печени на стол можно как отдельное блюдо, а можно с гарниром, например, с рисом.

Приятного аппетита!

Дорогие читатели если вам понравился рецепт, оставьте свой комментарий, спасибо. 

С Уважением VseVocrug.ru

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

8 комментариев на “Гуляш из куриной печени”