Гороховый суп в скороварке
Гороховый суп в скороварке
Гороховый суп в скороварке очень полезен для организма, а с помощью этого рецепта гороховый суп приготовить будет легко и просто. Готовый суп в итоге получается нежным и вкусным. Для приготовления супа понадобится:
– Горох – 2 стакана
– Морковь – 1 шт.
– Лук – 4 шт.
– Мясо на ребрах – 200 граммов
– Соль по вкусу
Для того чтобы горох лучше проварился его необходимо предварительно замочить в холодной воде на пару часов. Если вы не хотите ждать и у вас в холодильнике найдется консервированный зеленый горошек, то можете сварит “Суп из консервированного горошка”.
Нарезаем мелко лук.
Натираем на крупной терке морковь.
Укладываем лук, морковь и мясо в скороварку.
Выкладываем горох.
Заливаем водой, так чтобы она покрывала горох на 5-6 сантиметров, солим по вкусу.
Закрываем крышкой и ставим вариться на 45-50 минут.
По истечении времени убираем скороварку с огня и даем упасть давлению внутри скороварки, только после этого ее открываем.
Гороховый суп в скороварке готов. Если у вас есть в наличии сухарики и зелень, то перед подачей на стол можно их добавить, от этого суп будет еще вкусней. А к супу отлично подойдут “Горячие бутерброды в духовке”.
Приятного аппетита!
Рубрика: 
Мой любимый супчик ,очень часто готовлю, в скороварке ещё не пробовала делать! Спасибо за идею!
Зная,что в скороварке все получается вкусно и быстро. Но где сейчас найти такие скороварки? Моя уже довно не годится, а в продаже их не вижу.
В магазинах на самом деле купить трудно. Можно купить кастрюлю в фирме Цептер, а к ней крышку. Эта крышка кастрюлю превращает в скороварку. Крышка продается отдельно. Это хороший вариант, но стоит дороговато.
Буквально на днях видел скороварку в продаже в обычном магазине посуды и цена была приемлемая.
У нас гороховый суп хоть и не в скороварке сделан, но уже наяриваем его.
Честно говоря, все же гороховый суп, сваренный обычным способо, получше, чем сделанный в скороварке.
Мне тоже в обычной кастрюле с толстым дном кажется вкуснее. Но у нас горох продается такой, что его разварить не получается.
Однажды у меня были дети в гостях и тоже им захотелось горохового супа. Так пришлось после 5 часов варения разбивать горошины миксером.
какой хороший и простой рецепт, горох полезен, а дочка не хочет есть, надо будет так и приготовить, спасибо
Гороховый суп мне кажется любят все. Очень люблю когда горох в пюре разварится, так вкусно.
Горошница должна получиться. Так у нас называют гороховое пюре. Расскажите, каким способом вы пользуетесь, что горох у вас разваривается. Или хотя бы производителя гороха назовите. Иначе к вам в гости приеду. Так хочется горохового супа.
Даже не знаю кто производитель, покупали в торговой сети Агат в 5 кг полиэтиленовых мешках без всяких названий и бирок. Даже жена удивляется, что горох разваривается хорошо.
У нас такой сети нет. Есть другие. Удивительно, но кажется, что все магазины и сети отличаются только названиями, а продукты закупают в одном месте. Мы ведь в разных магазинах покупали, разных марок. Похоже, что из одного мешка фасуют и называют по разному.
А я начинаю варить в скороварке!)
Потом-уже после готовности гороха и мяса-переливаю и довариваю в обычной кастрюле)
И поджарку- в конце варки.
Спасибо Леонид, еще один полезный рецепт добавлю в свою копилку, в скороварке гороховый суп еще не варила, но уверена – будет вкусно
Суп получается вкусным, а самое главное следить за ним при варке практически не нужно.
Вот как еще можно использовать скороварку))
Интересная идея. я очень люблю гороховый суп.
В моей семье любят гороховый суп. Но горох должен развариться в кашу, чтобы даже напоминания о горошинках не было. Не поверите, но уже лет 5 мы не ели горохового супа. Горох покупаем, варим, а он не варится. Не разваривается вовсе, так и остается твердыми горошинами, которые хрустят на зубах. Все технологии попробованы: и скороварка, и кастрюля с толстым дном, и долгая варка, и долгое и короткое замачивание.
У него даже вкус не такой.
Давно как я не готовила гороховый супчик. Нужно приготовить. Правда скороварки у меня нет, а есть мультиварка. Вот в ней и сделаю.
Очень люблю гороховые супы, да и вообще все супы люблю! Очень понравился ваш рецепт!
Я попробовал, но воды оказалось многовато, думаю 2 см сверх гороха будет достаточно.
Люблю готовить,но в скороварке суп гороховый надо попробовать!.Кстати на счет гороха,чтобы горох разварился полностью,его надо варить 2 часа,я так кашу гороховую варю,без замачивания.Разваривается полностью.
Представляю, какой вкусный получится супчик гороховый. Давно уже не готовили.. Посмотрев на ваши фото, так супца вкусного захотелось!