Фаршированные грибы в духовке

Горячая или холодная закуска, которая может подаваться как на фуршетный стол, так и на семейный стол  – это фаршированные грибы в духовке. Рецепт достаточно прост и получившаяся закуска понравиться вам не только оригинальным вкусом, но и внешним видом. Фаршировать грибы можно различными начинками – это зависит только от вашего вкуса, начинка может быть овощная или мясная. Сегодня приготовим с овощной начинкой.

Для приготовления грибов понадобится:

– Грибы шампиньоны крупные – 10-12 шт.

– Лук – 3 шт.

– Морковь – 1 шт.

– Чеснок – 1 зубчик

– Сметана – 2 столовые ложки

– Сыр – 100 граммов

– Соль по вкусу

Нарезаем мелко лук.

Натираем на терке морковь и чеснок.

Выкладываем морковь, лук, чеснок на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.

Обжариваем до золотистого цвета.

У грибов вырезаем ножки.

Нарезаем ножки на мелкие кусочки.

Добавляем нарезанные ножки грибов в сковороду.

Обжариваем еще в течении 5 минут.

Добавляем сметану и солим по вкусу.

Обжариваем до готовности.

Фаршируем грибы начинкой.

Натираем на мелкой терке сыр.

Посыпаем сверху каждый фаршированный гриб сыром и ставим в духовку на 20-25 минут.

Как только фаршированные грибы в духовке подрумянятся, достаем их из духовки, они готовы.

Выкладываем фаршированные грибы на тарелку и подаем на стол. Такая закуска отлично подойдет к “Курице в майонезе с чесноком”.

Приятного аппетита!

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

9 комментариев на “Фаршированные грибы в духовке”