Фаршированные грибы в духовке
Фаршированные грибы в духовке
Горячая или холодная закуска, которая может подаваться как на фуршетный стол, так и на семейный стол – это фаршированные грибы в духовке. Рецепт достаточно прост и получившаяся закуска понравиться вам не только оригинальным вкусом, но и внешним видом. Фаршировать грибы можно различными начинками – это зависит только от вашего вкуса, начинка может быть овощная или мясная. Сегодня приготовим с овощной начинкой.
Для приготовления грибов понадобится:
– Грибы шампиньоны крупные – 10-12 шт.
– Лук – 3 шт.
– Морковь – 1 шт.
– Чеснок – 1 зубчик
– Сметана – 2 столовые ложки
– Сыр – 100 граммов
– Соль по вкусу
Нарезаем мелко лук.
Натираем на терке морковь и чеснок.
Выкладываем морковь, лук, чеснок на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
Обжариваем до золотистого цвета.
У грибов вырезаем ножки.
Нарезаем ножки на мелкие кусочки.
Добавляем нарезанные ножки грибов в сковороду.
Обжариваем еще в течении 5 минут.
Добавляем сметану и солим по вкусу.
Обжариваем до готовности.
Фаршируем грибы начинкой.
Натираем на мелкой терке сыр.
Посыпаем сверху каждый фаршированный гриб сыром и ставим в духовку на 20-25 минут.
Как только фаршированные грибы в духовке подрумянятся, достаем их из духовки, они готовы.
Выкладываем фаршированные грибы на тарелку и подаем на стол. Такая закуска отлично подойдет к “Курице в майонезе с чесноком”.
Приятного аппетита!
P.S. Понравилась статья? Рекомендую
Не откажусь от таких вкусных фаршированных грибов.
Поздравляю с наступающим Праздником — Днем Победы
День Победы — праздник всей страны.
Духовой оркестр играет марши.
День Победы — праздник седины
Наших прадедов, дедов и тех, кто младше.
Даже тех, кто не видал войны —
Но ее крылом Задет был каждый, —
Поздравляем с Днем Победы мы!
Этот день — для всей Отчизны важный.
Готовлю такое блюдо, хорошая закусочка…
Ну все, придется идти есть. После таких картин аппетит прорезался.
Вот Девятое мая настало,
И поздравить мы всех поспешим
С тем, что гнета фашистов не стало,
И народ наш непобедим.
Мы желаем всем думать о мире,
Но и помнить всегда о войне.
Улыбайтесь сегодня пошире —
День Победы на нашей земле!
Спасибо за идею, не ожидала,что так интересно можно использовать крупные шампиньоны.
Я как-то на праздники тоже фаршировала грибы. Это очень вкусно и эффектно смотрится.
Фаршированные грибы,запеченные в духовке,очень вкусное блюдо.
Фаршированные грибы очень люблю, только с овощами еще не пробовал, идея понравилась, в любом случае вкусно получится.