Фаршированные кабачки в духовке

Приготовленные из кабачков блюда – сытные и одновременно нежные, каждое блюдо из кабачков имеет разнообразные вкусы и фаршированные кабачки в духовке являются подтверждением. Фаршированные кабачки лучше  употреблять теплыми, а можно также в холодном виде с майонезом или сметаной. Для фаршировки необходимы кабачки среднего размера с нежной мякотью. Для приготовления понадобится:

– Кабачок средний – 2 шт.

– Фарш – 500 граммов

– Лук – 3 шт.

– Яйца – 2 шт.

– Помидор – 2 шт.

– Майонез – 2 столовые ложки

– Сыр – 100 граммов

– Соль по вкусу

Из кабачка можно еще приготовить “Кабачок с помидорами и сыром”.

Очищаем кабачки от кожуры, нарезаем на кусочки по 5 см и вырезаем середину.

Прокручиваем через мясорубку лук и серединку кабачков, или можно просто все нарезать мелко.

В глубокую тарелку выкладываем фарш, добавляем прокрученные серединки кабачков, лук, яйца, соль по вкусу.

Тщательно замешиваем фарш.

На противень выкладываем кабачки.

Наполняем кабачки фаршем.

Нарезаем помидоры.

В тарелку выкладываем нарезанные помидоры, майонез и натираем на мелкой терке сыр.

Перемешиваем.

Выкладываем получившуюся массу сверху на фаршированные кабачки и ставим в духовку запекаться на 40 минут.

Как только фаршированные кабачки в духовке подрумянятся их можно доставать, блюда готово.

Выкладываем фаршированные кабачки на тарелку и подаем на стол, можно добавить сметану или майонез. Для любителей фаршированных блюд рекомендую попробовать “Помидоры фаршированные овощами”.

Приятного аппетита!

P.S. Понравилась статья? Рекомендую ->>подписаться на получение свежих статей по е-mail<<-, чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

11 комментариев на “Фаршированные кабачки в духовке”