Архив рубрики «3. Закуски»
Печеночный паштет из куриной печени
На завтрак мы обычно предпочитаем бутерброды и печеночный паштет из куриной печени – это хорошая закуска и его легко можно намазать на хлеб или булки, и получить отличный бутерброд к чаю.
Чтобы приготовить паштет из куриной печени нам понадобится:
– Печень курицы – 500 граммов
– Сливочное масло – 200 граммов
– Сливки – 250 граммов
– Лук – 2 шт.
– Морковь – 1 шт.
– Соль и перец по вкусу
Из печени можно еще приготовить “Гуляш из куриной печени.
Рубрика: 
Бутерброды с помидорами
Иногда возникает вопрос, что же приготовить на закуску, чтобы было быстро, вкусно и не так сложно. Для ответа на вопрос отлично подойдут бутерброды с помидорами.
Для этого нам понадобятся:
– Хлеб черный (можно белый хлеб или булку)
– Помидоры – 2 шт.
– Варенные яйца – 3 шт.
– Майонез – 200 граммов
– Чеснок – 3 зубчика
Еще рекомендую рассмотреть вариант бутербродов – “Бутерброды с сыром и помидорами”.
Домашняя вареная колбаса
Домашняя вареная колбаса делается достаточно легко и просто. Многие зададут вопрос: «А зачем вареную колбасу готовить дома, если её можно легко купить в любом магазине!» Но ведь вареная колбаса, которую продают в магазине, содержит огромное количество всяких консервантов, красителей и усилителей вкуса. Они оказывают негативное влияние на желудочно-кишечный тракт, вызывают аллергию и даже рак. А мы сейчас приготовим вареную колбасу, которая будет более вкусной и полезной. Для приготовления понадобится:
– Мясо нарезанное на маленькие кусочки- 1 кг.
– Фарш – 500 граммов
– Желатин – 1 чайная ложки
– Чеснок – 3 зубчика
– Соль и перец по вкусу
– Рукав для запекания
Рекомендую еще приготовить “Куриные колбаски”.
Рулет из мексиканской лепешки с колбасой
Если вы уже попробовали “Рулет из мексиканской лепешки с рыбой“, то рекомендую еще приготовить рулет из мексиканской лепешки с колбасой, который получается тоже достаточно вкусным и его можно подать на праздничный стол на закуску.
Для приготовления рулета понадобится:
– Мексиканская лепешка (тортилья) – 2 шт.
– Колбаса – 150 граммов
– Огурец – 1 шт.
– Майонез – 2 ст. ложки
– Укроп – 1 пучок
Рулет из мексиканской лепешки с курицей
Приготовить рулет из мексиканской лепешки с курицей достаточно просто, также как и приготовить рулет из лаваша, но получается немного другой вкус, который я вам рекомендую попробовать.
Для приготовления рулетов понадобится:
– Мексиканская лепешка (тортилья) – 2 шт.
– Отварное филе курицы – 300 граммов
– Майонез – 2 столовые ложки
– Чеснок – 2 зубчика
– Укроп – 1 пучок
Попробуйте еще приготовить ” Рулет из лаваша с консервами”.
Рулет из мексиканской лепешки с рыбой
В поисках лаваша в магазине наткнулся на мексиканские лепешки (тортильяс) и решил из них приготовить закуску рулет из мексиканской лепешки с рыбой, что оказалось достаточно просто, а результат превзошел все ожидания, получилось очень вкусно.
Для приготовления рулетов понадобится:
– Мексиканская лепешка (тортильяс) – 2 шт.
– Красная рыба – 200 граммов
– Сыр маскарпоне – 200 граммов
– Зелень – 1 пучок
Гренки из батона с яйцом
С чаем, на завтрак, всегда хочется чем-то перекусить и гренки из батона с яйцом отлично подойдут, а самое главное готовятся они проще простого.
Для приготовления гренок понадобится:
– Батон – 1 шт.
– Яйца – 4 шт.
– Соль по вкусу
– Растительное масло для жарки